منتديات الخيرown
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم فى المنتدى هذهـ الرسلة تفيد بأنك غير مسجل.
ويسعدنا كثيرا انضمماك لنا ونتمنى لك قضاء أحلى الاوقات..



مبارك عليكم الشهر
 
الرئيسيةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» أمير البحار
الأربعاء يونيو 29, 2011 11:47 am من طرف طير الخصصيفي

» أصوات النساء تنشط المخ
الأربعاء أبريل 13, 2011 11:26 am من طرف عيون منى

» تسريحاات شعر مراااااااا حلوه
الإثنين أبريل 11, 2011 3:00 am من طرف عيون منى

» عندما يتحدث الدمع..........................؟
الأحد أبريل 03, 2011 1:11 pm من طرف عيون منى

» اهدااااااااااااااااااااااااااااااااء خاص
الأحد أبريل 03, 2011 1:05 pm من طرف عيون منى

» لشفاهـ جذآبه
الجمعة أبريل 01, 2011 11:26 am من طرف عيون منى

» التداوي بل الاعشاب
الجمعة أبريل 01, 2011 11:21 am من طرف عيون منى

» صخرة فوق المدينة .. اغرب مدينة في العالم
الأربعاء مارس 30, 2011 1:54 pm من طرف عيون منى

» فتاة تروي قصتها لاتفووووووتكم
الثلاثاء مارس 29, 2011 12:00 pm من طرف عيون منى

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 16 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 06, 2013 12:40 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
غناتي
 
lolass88
 
الشيخ/ابومحمد
 
adool
 
kdosha nais
 
بنت رجه بس رزهـ
 
خجل انثى
 
do0ona
 
دلوعة
 
الصدري الثائر
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 مشروبات شتويه ترضي الجميع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kdosha nais
عضو مميز جدا
عضو مميز جدا
avatar

عدد المساهمات : 124
نقاط : 218
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
الموقع : مكه حقنااااا

مُساهمةموضوع: مشروبات شتويه ترضي الجميع   الجمعة ديسمبر 11, 2009 12:44 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دخل موسم الشتاء وبمثل هالوقت تكثر المشروبات الشتويه الساخنه

ولكل شخص مشروبه المفضل

اليوم جبت لكم مجموعة مشروبات ترضي جميع الاذواق

وأتمنى لكم شتاء خالي من الامراض

< مسويه حمله لمكافحة البرد وأعراضه

1- مشروب الشوكولا والكارميل




آلمقآدير:
ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
في جميع محلات السوبرماركت
1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
ملعقة من سوس الشوكولا السائل
ملعقة من سوس الكراميل السائل

آلطريقة :
امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب
القهوة جيدا
اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا




2- الموكا بالفانيليا




آلمقادير :
3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا

آلطريقة :
تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
ثم توضع الكريمة بدون تقليب.






3-شوكولاته ساخنه




آلمقادير:
6ملاعق كبيرة كاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء ساخن

آلطريقة :
تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة
في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار
حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا
ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي
يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة







4-قهوة اللوز بالنشاء




آلمقادير

لترحليب سايل
- 5م ك سكر
5ملاعق نشاء
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

آلطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر واللوز والنشأ ويحرك
بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة
فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز








5-قهوة اللوز




آلمقادير:-
4ك حليب سايل
- 5م ك سكر
- 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

آلطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ
ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك
2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز.







6-زنجبيل بالزعفران




آلمقادير :
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي

آلطريقة :
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج






7-حليب الزنجبيل




آلمقادير:
4أكواب ماء-4ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل
مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

آلطريقة:
يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار
هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ.








8-شاي الليمون الأسود




آلمقآدير:
4حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران

آلطريقه :

يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز
للتقديم.





برب

بآك

9-شاي النعناع






آلمقادير + آلطريقة :
تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل








10-شاي الزعتر





آلمقادير + آلطريقة:
تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال







11-شاي القرفة






آلمقادير + آلطريقة :
تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والزكام









12-شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون





آلمقادير + آلطريقة
حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.
ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء








13-شاي المرامية





آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى
بالسكر.
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم







14-مشروب الزعفران






آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.
يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق









15-عصير البرتقال الساخن





ألمقادير :
كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح

آلطريقة:
تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
يصفى العصير ويقدم ساخنآ








16-التفاح الساخن






آلمقادير :
أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة

آلطريقة :
يصب عصير التفاح في إناء.
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
ثم تغمس وسط عصير التفاح.
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)







17-عصير الرمان






آلمقادير :
حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد

آلطريقة:
1-يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
2- يضاف السكر.
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.

إلى هنا وأنتهينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
lolass88
مشرفة منتدى بيت حواء
مشرفة منتدى بيت حواء
avatar


اوسمة العضو :
عدد المساهمات : 205
نقاط : 470
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات شتويه ترضي الجميع   الجمعة ديسمبر 11, 2009 1:32 pm

الله يعطيك العافيه موضوع رائع
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غناتي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 226
نقاط : 339
تاريخ التسجيل : 12/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات شتويه ترضي الجميع   السبت ديسمبر 12, 2009 12:32 pm

يسلمو على الموضوع الرائع drunken
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مشروبات شتويه ترضي الجميع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الخيرown :: منتديات بيت حواء :: فن الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: